Corso Latte Art
Montatura e Manipolazione della Schiuma del Latte per la creazione di decorazioni artistiche con livello crescente di difficoltà
Uso dei Topping per decorare la Schiuma del Latte
Uso del Cacao per decorare Cappuccini
Figure studiate e realizzate con l’ausilio di topping e del pennino da Latte Art
Cappuccino perfetto con corona di caffè:
- Ghirlanda
- Ragnatela
- Mare mosso
- Fiorellino(stella)
- Petali
- Cuoricino
- Ventola
- Ninfea
Cappuccini “modificati”:
- Alba
- Farfalla
- Chicco in fiore
- Crisantemo
- Vertigo
- Tigrato
- Ruota
- Intreccio fantasia
- Cacao mix
- Macine
- Elica
- Taj Mahal
Figure studiate e realizzate a mano libera, ovvero senza l’ausilio di topping e del pennino da Latte Art:
- Mela
- Cuore
- Foglia